梅里ガーデンのお料理は、あまり聞きなれない「ニューアメリカン料理」と言います。みなさんの思う“アメリカの料理”は、脂っこいステーキやポテトフライなどをイメージされると思います。が、当店の料理はその真逆で、塩分控えめなヘルシーさが“売り”なんです。アメリカの特にカリフルニアのハイウェイ沿いには、洒落たレストランが点在しており、カリフォルニアワインを飲みながら優雅にディナーを楽しむ家族やカップルで賑わっています。そんな彼らが好むのがヘルシーで健康的な料理、それがニューアメリカン料理なのです。
使う油はエキストラバージンオイル、ニンニクは使わず、エシャロットをローストしてコクと香りをつけるなど、こだわった調理法をしています。

梅里ガーデンは、一般の住宅を改築してレストランとして営業しています。大きな看板もなく、外見からは普通の住宅にしか見えませんが、始めて来店されるほとんどのお客様は、店内を見てびっくりされます。特にディナータイムは、回りが住宅街と言うこともあり、落ち着いた雰囲気の中で優雅なときを過ごせると思います。
店内に流れる音楽はアメリカの「オールドアメリカンミュージック」で、この雰囲気、料理に合うBGMは「これしかないっ！」というくらいベストマッチしています。
月に一度は梅里ガーデンでゆっくり時間をかけて食事がしたい、誕生日や結婚記念日など特別な日には、必ず訪れたくなるようなそんなお店にしていきたいです。

お店の外観は、本当に普通の一軒屋なので、特に夜は近くにいるのにわからない事があるかも知れません。もし迷われたら、すぐにお電話ください。
毎週火曜日は、ランチの梅里コースのみのご提供となっています。